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Set Meal
Plaisir et authenticité
Présents depuis plus de 30 ans, notre passion pour la restauration reste inchangée. Avec une approche artisanale du métier, 7000 est une société de restauration à taille humaine.
Notre mission ? Vous offrir chaque jour une alimentation saine et goûteuse, empreinte du meilleur du terroir de notre région Centre.
Repas par jour
Collaborateurs
Restaurants
Créée en 1990, nous sommes depuis 2012 membre de Compass Group France, leader de la restauration collective.

Terroir et traditions
Nous proposons une restauration qui implique les femmes et les hommes de nos régions. Notre terroir est pour nos Chefs une source infinie d’inspiration… tourte tourangelle aux rillettes, quiche au Sainte-Maure-de-Touraine, salade de rillons, nougat de Tours, tarte tatin.
Nous réinventons nos recettes au fil des saisons pour vous faire découvrir ou redécouvrir toute la richesse de notre patrimoine culinaire et agricole à travers une cuisine savoureuse, variée et équilibrée.
Notre volonté ? Vous transmettre le goût des bonnes choses.
Nos Chefs ont le sens du détail pour vous faire plaisir : nouvel assaisonnement, changement des modes de cuisson, nouvelles associations de goûts…
Engagés
Au quotidien, toutes nos équipes sont animées par 5 engagements forts
Goût
Une bonne cuisine commence toujours avec de bons produits. Nous travaillons donc les produits bruts et nous les trions avec le plus grand soin. Nos partenaires, nos fournisseurs ont été rigoureusement sélectionnés pour vous offrir les meilleurs produits de notre terroir et d’autres régions au fil des saisons.
Proximité
Satisfaction
Social
Eco-responsable
Des équipes à votre service
Réactifs, à l’écoute, experts, passionnés… sans doute les 4 mots qui nous définissent le mieux. Chaque jour, nous imaginons une cuisine équilibrée, conjugant dans votre assiette toute la richesse et l’authenticité de notre patrimoine culinaire.
Le Chef est d’ailleurs votre interlocuteur quotidien, il écoute vos envies et celles de vos convives, pour des menus toujours au plus près des attentes.
« Au-delà de notre savoir-faire, nous souhaitons vous apporter toute l’année un véritable savoir-être à travers la qualité de nos menus, de notre service et la sensibilisation de chacun pour une restauration durable et locale »